お薦め健康食レシピ

お薦め自炊健康食レシピ記事一覧

◇自炊健康食の救世主主婦ならだれでも知っているクックパッドレシピ

自炊健康食応援レシピを作るにあたって、力強い救世主クックパッドを紹介します。主婦なら誰でも知っているクックパッドだと思いますが、男性は名前を聞いたことがあるくらいで、利用された方は少ないかもしれません。クックパッドは、月間アクセス数5000万人・登録レシピ数200万件を超える日本一のレシピサイトです...

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◇自炊健康食レシピNO.1は水菜と豆腐の黒すりゴマ白和えです

料理時間、コスト、旨さで堂々のランキング1位、水菜+豆腐+黒すりゴマ和えです。竹輪は、糖質制限で注意する食品なので加えません。豆腐+水菜+黒すりゴマだけで十分美味しい作ることができます。豆腐は必ず木綿豆腐の固めを使用します。安くてもいいので固めの豆腐がお薦めです。絹ごし豆腐ではグチャグチャになってし...

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◇定番料理の美味しさが再発見できるレシピ『もやし+ニラ+卵とじ』

誰でも知っている定番料理が何故こんなに美味しいのでしょうか。昔から誰でも知っている料理ですが何故こんなに美味しいのかというくらい美味しいレシピです。もやしは太もやしがシャキシャキ感があって美味しいです。好みで細もやしが好きな方はそちらをどうぞ。包丁は一切必要ありません。もやし1袋、ニラ半束、卵2個で...

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▽大根におまけでついてくる大根の葉と油揚げたまごとじ炒めです。

大根の葉は、大根を購入すれば当然ついているものですが、最近では一般のスーパーで葉付大根を見ることは難しくなっています。スーパーに並んでいる大根はすべて葉が切りとられた状態で売られているはずです。管理人も近所にあるJA直売所でないと葉付大根を手にいれることはできません。理由は買ってすぐわかりました。大...

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▽時にはガツンと下処理不要のB級グルメ甘辛鶏もつ煮込み

管理人は、普段できるだけ野菜の料理を心がけていますが、時にはこってりした肉料理も食べたくなります。管理人は魚党で肉はあまり食べないのですが、鶏もつは大好きです。何より豚肉や牛肉に比べてヘルシーで経済的です。レバー、砂肝、金かんもつそれぞれ単体で料理してもいいし、組み合わせても美味しいです。管理人はい...

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▽鶏もも肉とレタス

フライパンにレタスを思いっきり敷き詰めて、鶏もも肉を加えて蒸し焼きするだけ。簡単なレシピですが、レタスと鶏もも肉の相性バッチリのあっと驚くような旨さです。あれだけ大量に敷き詰めたレタスはあっという間に小さくなりトロトロです。レタスはサラダで食べるものという先入観しかありませんでしたが、このレシピで蒸...

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▽ぶりの生姜焼き

血液をサラサラにする不飽和脂肪酸たっぷりのブリレシピブリの効能能効果:高血圧・ボケ・動脈硬化・貧血・老化・骨粗鬆症予防眼精疲労緩和、肝機能強化、多くの効果効能がある出世魚としておなじみのブリは、魚のなかでも群を抜く濃厚な味わいです。これはたっぷりとのった脂のためで、サンマやサバ以上に多い脂肪には、ブ...

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▽塩サバとししとうの煮浸し

塩鯖とししとうの煮浸しサバの効能効果:高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化サバは大変脂の多い魚で、豊富な脂質は栄養面でタンパク質を補い、体力をつける働きがあります。サバにはブリと同様に不飽和脂肪酸がとても多く含まれています。不飽和脂肪酸には、血中のコレステロールや中性脂肪を減...

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